Найти на карте
Контакты

Адрес:
01013, г. Киев,
ул.Стройиндустрии 5,
офис 212

Тел./Факс:
(044) 224-59-06,
286-45-11, 285-54-19

Эл. почта: alternativamilk@gmail.com

Главная / Сырье / Молочно - жировой концентрат

Молочно - жировой концентрат

PICTALAC 55 PA.S - сыпучий порошок, изготовлен на основе деминерализированной молочной сыворотки, обогащённой до 55% жиром растительного происхождения.

PICTALAC 55 PA.S 55 содержит высокоочищенные жиры, полный спектр незаменимых аминокислот и минеральных веществ, благодаря чему является идеальным компонентом для приготовления заменителя молока для животных - полностью или частично заменяет материнское молоко.
Продукт обеспечивает физиологичные потребности животных в жирах, аминокислотах, лактозы и минеральных веществах; способствует правильному развитию и даёт прекрасный результат в приростах массы молодняка.

Производство PICTALAC 55 PA.S

Влаги, не более 2,2 %
Сухого вещества, не менее 97,8 %
Сырого протеина, не менее 5,0 %
Сырого жира, не менее 55%
Сырой золы (минеральных веществ), не более 5,4 %
       В т. ч. хлористые, в NаСl 1,2 %
             Na (натрия) 0,6 %
             К (калия) 1,1 %
             Са (кальция)  0,3 %
             Р (фосфора)  0,4 %
             Fе (железо) 2,0 мг %
             Сu (медь)  1,0 мг%
             Mg (магний) 0,05 %
Лактозы, не менее 31,5%
Аминокислоты, не менее   
             Аргинин  0,17 %
             Цистин 0,19%
             Гистидин 0,2 %
             Изолейцин  0,54 %

             Лейцин

0,92 %
             Лизин  0,80 %
             Метионин  0,14%
             Фенилаланин  0,32 %
             Треонин 0,64 %
             Триптофан  0,17 %
             Валин  0,54 %

Жирные кислоты, не менее , %

 
             Лауриновая С 12  0.4
             Пальмитиновая С 16  44.5
             Пальмитоленовая С 16:1 + Изомаргариновая С 17 0.2
             Стеариновая С 18  5.2
             Олеиновая С 18:1  37
             Линолевая С 18:2  10
             Линоленовая С 18:3  0.3
             Арахиновая С 20 0.4
             Кислотное число, не более  1,5 мг КОН/г
             Перекисное число, не более  25 мэкв / кг
             Чистота  Диск А или диск В

Просеивание: остаток на сите 26 NP Afnor из 200 г порошка

нет

Свободные жиры на максимальную общую жирность, не более

15,0 %
Стабильность эмульсии, не менее  80,0 %
Объемная масса, не менее 400,0-500,0г/л
Индекс растворимости, сырого осадка не более 0,2 см3
Растворимость, не менее 98,0 %
Обменной энергии, не менее 5935 Ккал/кг

Антиоксидант Е 320 , не более (антиокислитель бутилгидроксианизол, «Ионол») разрешен к применению Государственным комитетом Санитарно-эпидемиологического надзора № 5061-89. Дополнение 1994 г.

250,0 мг/кг

 

Нет ни одной позиции в категории Молочно - жировой концентрат
Вернуться назад